Sorvete de mel

Sobremesa cremosa com mel e chantilly, perfeita para refrescar e adoçar os momentos especiais.O sorvete de mel é um prato delicioso e refrescante, perfeito para as tardes quentes. Com apenas dois ingredientes principais - claras e mel -, esta receita é uma ode à pureza da culinária. A combinação do mel suave com o creme de leite chantilly cria um sabor único e aveludado que fascinará seus convidados. O método de preparo é simples, mas requer atenção para não engrossar o chantilly demais. Com eleger até ficar firme, você terá um sorvete delicioso e firme para desfrutar ao seu tempo.

1
Bata as claras com o sal até que, levantando a pá da batedeira, fique um montinho de clara em pé
2
Junte o mel e bata bem
3
Numa outra vasilha, com as pás da batedeira bem lavadas, bata o creme de leite em chantilly
4
Acrescente o chantilly (cuidado: não o deixe engrossar demais) e misture bem
5
Coloque na bandeja do congelador e gele até que fique firme.

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