Sorvete de melão

Refresque-se com uma sobremesa cremosa à base de purê de melão, perfeita para dias quentes.Sorvete de melão é um prato fresco e delicioso que combina o sabor natural do melão com a textura cremosa da gelatina. Para preparar este prato, você precisará de apenas alguns ingredientes básicos, como purê de melão, açúcar, suco de limão e gelatina em pó. A mistura é simplesmente unida e levada ao congelador até ficar firme, quando então pode ser servido em porções individuais. Este sorvete é perfeito para um dia quente ou como uma sobremesa após o jantar.

1
Use um melão maduro
2
Corte ao meio, retire as sementes e descasque
3
Corte em fatias e passe pelo liquidificador ou por uma peneira
4
Misture o purê com o açúcar e o suco de limão
5
Amoleça a gelatina por 5 minutos em água fria e dissolva, mexendo sempre, em banho-maria
6
Junte lentamente a mistura do melão à gelatina, mexendo bem
7
Coloque numa bandeja de gelo e leve ao congelador até ficar firme
8
Retire o sorvete da bandeja e mexa bem para ficar mais cremoso
9
Coloque novamente na bandeja de gelo e leve de volta ao congelador para endurecer
10
Dá 4 porções.