250 g de morangos frescos
1 lata de creme de leite
2 claras
1 1/2 xícara de açúcar
250 g de morangos frescos
1 lata de creme de leite
2 claras
1 1/2 xícara de açúcar
Lave os morangos e amasse-os até conseguir uma pasta fina, acrescente 1 xícara de açúcar
Bata bem as claras em neve, adicione 1/2 xícara de açúcar
Misture este suspiro aos morangos, acrescente o creme de leite gelado e sem soro, leve ao refrigerador por 2 horas, batendo de meia em meia hora
Falando em sorvetes, lembre-se que o sorvete em "tijolos" é delicioso
Adicione ao sorvete de nata ou de creme um pouco de café solúvel, diluído em leite e uma gema
Torne a congelar depois de misturado e terá um "sorvete moka", excelente.
