Strudel de bacalhau

Massa folhada recheada com bacalhau, batatas e azeitonas, assada até ficar dourada e crocante.O Strudel de Bacalhau é um prato delicioso e saboroso que combina os sabores marinhos do bacalhau com a textura crua das batatas. A receita começa com o preparo do bacalhau, que é deixado em molho por 24 horas para remover qualquer peixeagem excessiva. Em seguida, as batatas são cozidas e espremidas, enquanto o azeite é aquecido para refogar a cebola e o alho. O recheio é feito adicionando o bacalhau desfiado, os tomates picados, a azeitona preta e salsa, com um toque de sal e pimenta-do-reino. Finalmente, o recheio é misturado com as batatas espremidas e colocado dentro da massa folhada, que é assada até ficar dourada. Esse prato é perfeito para ser servido como principal ou como um snack delicioso.