E se faz assim, simplesmente: compre um presunto cozido, sem osso, com 5 quilos, mais ou menos. Peça para cortarem em fatias de 1/2 centímetro. Amarre com um barbante, para o presunto não perder a forma. Coloque-o numa assadeira e leve ao forno moderado durante 2 horas. Enquanto isso, vá preparando esta cobertura: 1 xícara de geléia de uva preta, 2 colheres (de sopa) de suco de limão bem misturadas numa panela pequena. Aqueça até que fique bem uniforme. Quando o presunto estiver pronto, espalhe uma parte dessa cobertura sobre ele e deixe assar mais 30 minutos. Besunte o presunto freqüentemente com a parte restante da cobertura. Agora, coloque numa travessa, corte o barbante e enfeite com nozes e docinhos de marzipã. Dê um toque final, colorindo o prato com o verde-agrião. Agora chame os amigos: está pronto seu feliz presunto de Natal!
E se faz assim, simplesmente: compre um presunto cozido, sem osso, com 5 quilos, mais ou menos. Peça para cortarem em fatias de 1/2 centímetro. Amarre com um barbante, para o presunto não perder a forma. Coloque-o numa assadeira e leve ao forno moderado durante 2 horas. Enquanto isso, vá preparando esta cobertura: 1 xícara de geléia de uva preta, 2 colheres (de sopa) de suco de limão bem misturadas numa panela pequena. Aqueça até que fique bem uniforme. Quando o presunto estiver pronto, espalhe uma parte dessa cobertura sobre ele e deixe assar mais 30 minutos. Besunte o presunto freqüentemente com a parte restante da cobertura. Agora, coloque numa travessa, corte o barbante e enfeite com nozes e docinhos de marzipã. Dê um toque final, colorindo o prato com o verde-agrião. Agora chame os amigos: está pronto seu feliz presunto de Natal!
