Suflê de batata e queijo-de-minas

Suflê de batata e queijo-de-minas cremoso e saboroso, perfeito para o dia a dia!Este delicioso suflé de batata e queijo-de-minas é um prato perfeito para uma refeição familiar ou especial. Com a combinação de batatas cozidas, cebolas fritas e queijo fresco, este prato apresenta um equilíbrio perfeito entre texturas e sabores. A batata serve como base para o creme delicioso, enquanto as cebolas adicionam um toque crujido e a realeza do queijo Minas é a gota d'água para o prato. É perfeito servir quente com molho de tomate e acompanhado de uma carne assada.

1
Cozinhe a batata descascada em água fervente com sal, até que esteja macia
2
Escorra e amasse as batatas
3
Frite a cebola na manteiga ou margarina, até que fique macia
4
Acrescente à batata amassada e misture bem
5
Forre uma fôrma refratária baixa de 25 cm de diâmetro, untada, com metade do creme de batatas
6
Coloque o queijo por cima e cubra com a batata restante
7
Leve ao forno moderado (170º) por 20 minutos
8
Sirva quente, com molho de tomate, como prato principal ou como acompanhamento de uma carne assada,