Suflê de camarão

Suflê leve de camarão, cremoso e gratinado, perfeito para impressionar em qualquer ocasião.O suflé de camarão é um prato delicioso e fácil de preparar. Com ingredientes frescos como camarões, cebola, alho, leite, queijo e claras, este prato combina sabores maravilhosos e texturas únicas. O método de preparo envolve refogar os camarões com azeite e temperos, misturar com um cremoso creme feito com leite, queijo e gemas, e finalmente, bater as claras para criar uma cobertura crocante. É perfeito para um jantar especial ou um almoço em família.

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Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho
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Junte os camarões e o sal e deixe em fogo brando
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Mexa por 5 min
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ou até que os camarões mudem de cor. Reserve
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Bata no liquidificador o leite, as gemas, os tomates, o amido de milho, o queijo ralado, a salsinha e a pimenta
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Leve ao fogo brando e mexa até engrossar
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Junte os camarões e deixe esfriar
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Bata as claras em neve e junte ao creme com os camarões
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Unte um refratário com margarina, polvilhe farinha de rosca, vire o suflê e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.

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