Suflê de cenoura

Suflê leve de cenoura e queijo, perfeito para acompanhar refeições ou como entrada requintada.O suflé de cenoura é um prato celestialmente delicioso que combina a doçura das cenouras com a textura macia do queijo. Nesta receita, você aprenderá a preparar um creme cremoso com manteiga, cebola e alho, acrescentando as gemas e cenoura ralada para dar um toque de profundidade ao sabor. Em seguida, misture o queijo e claras em neve para criar uma textura leve e airosa. O resultado é um prato perfeito para servir como um lanche ou como um dessert após uma refeição. É um prato que invoca a nostalgia de uma época passada, quando as famílias se reuniam ao redor da mesa para compartilhar um repasto delicioso.

1
Em uma panela, derreta a manteiga, frite a cebola e o alho
2
Acrescente o leite com a farinha dissolvida
3
Mexendo sempre, acrescente as gemas, a cenoura ralada, o sal, a pimenta e deixe cozinhar até formar um creme
4
Desligue o fogo e deixe esfriar
5
Misture o queijo e delicadamente acrescente as claras em neve
6
Com a margarina, unte as fôrmas individuais, distribua o suflê e leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 25 minutos.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Saladas e Acompanhamentos

Espetinho de legumes

Espetinhos grelhados de legumes e queijo de coalho, perfeitos para um prato saudável e saboroso.

Pratos Principais

Hambúrguer com berinjela

Hambúrguer suculento com berinjela temperada, trazendo frescor e um toque grego à refeição.

Massas e Pães

Nhoque

Massa de batata macia, cortada em pequenos pedaços e cozida, perfeita para acompanhar molhos.

Massas e Pães

Orecchiette com brócolis

Macarrão com brócolis, tomate e queijo parmesão, uma refeição fácil de preparar.

Saladas e Acompanhamentos

Sopa de cebola e tomate

Sopa quente de legumes com cebola e tomate, perfeita para aquecer e nutrir em dias frios.

Saladas e Acompanhamentos

Arroz com azeitona

Receita reconfortante de arroz assado com azeitonas, queijo e temperos frescos.