Suflê de goiabada

Suflê leve com goiabada, acompanhado de calda cremosa de catupiry e leite, para um toque especial.Este suflê de goiabada é uma delícia para qualquer ocasião. Com apenas quatro claras e um pouco de sal, o creme de goiabada pastosa é levemente doce e muito cremoso. A combinação com a calda feita com leite e catupiry cria um contraste interessante entre os sabores. É uma opção perfeita para servir em reuniões familiares ou amigos, pois é fácil de preparar e tem um toque de sofisticação. Imagine servindo este suflê em uma noite quente com um copo de vinho branco e amigos ao redor.

1
Na batedeira bata as claras
2
Quando começarem a ganhar volume, junte o sal e bata até formar picos duros
3
Aos poucos adicione a goiabada e misture bem
4
Se quiser usar goiabada tipo cascão, derreta no fogo com um pouco de água até dar o ponto deve ficar bem cremosa e firme
5
Divida a mistura em forminhas de louça próprias para suflê e leve ao forno preaquecido a 160ºC por aproximadamente dez minutos ou até subir
6
Retire o suflê do forno e sirva imediatamente com a calda fria
7
Calda
8
Misture o leite com o catupiry e leve ao fogo em banho-maria por cerca de 20 minutos
9
Deixe esfriar.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Bolos e Tortas

Ninhos de fios de ovos

Doces ninhos crocantes recheados com um delicioso creme de ovos, perfeitos para qualquer ocasião.

Bolos e Tortas

Tortinha recheada

Massa crocante com recheio de chantilly e café, uma combinação perfeita de texturas e sabores.

Sobremesas Geladas

Suflê de laranja

Sobremesa leve e aerada, feita com laranja e licor, ideal para adoçar momentos especiais.

Doces de Festa

Pastel de figo

Recheio de figo em calda envolto em massa crocante, perfeito para um lanche irresistível.

Bolos e Tortas

Torta de damasco em camada

Torta com damasco cozido e recheio cremoso, perfeita para ocasiões especiais.

Bolos e Tortas

Biscoito de geladeira

Biscoitos fofinhos e saborosos feitos com massa macia e recheio de variadas opções.