
3/4 de xícara de queijo tipo suíço ralado fino
1/3 de queijo parmesão ralado fino
1 receita de creme básico para suflê
3/4 de xícara de queijo tipo suíço ralado fino
1/3 de queijo parmesão ralado fino
1 receita de creme básico para suflê
Misture os dois queijos e junte o creme básico
Misture as claras em neve conforme a receita
Misture delicadamente
Coloque num refratário untado de 17 cm de diâmetro e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, até crescer e dourar ligeiramente
Dá 1 suflê de 6 porções
277 calorias por porção.