Suflê gelado de baunilha (Soufflé de baunilha gelado)

Suflê gelado de baunilha cremoso e delicioso, ideal para ocasiões especiais.Este suflê gelado de baunilha é um prato luxuoso e delicioso que combina a doçura da essência de baunilha com a leveza das gemas. A receita requer paciência e atenção, pois o preparo é um processo delicado que envolve bater os ovos até ficarem leves, acrescentar o açúcar e baunilha lentamente e cozinar em banho-maria para obter a textura perfeita. O resultado é uma sobremesa gelada e fresca que pode ser enfeitada com chocolate ralado ou servida com morangos frescos amassados. Este prato é perfeito para fins de semana especiais, jantares em casa ou mesmo como um presente gourmet.

1
Bata as gemas até ficarem leves e de cor clara
2
Aos poucos junte o açúcar e bata bem
3
Adicione 1/4 de xícara de leite e o sal
4
Numa panela coloque o creme de leite, o leite e baunilha
5
Escalde
6
Deixe esfriar
7
Retire a baunilha
8
Aos poucos junte esta mistura à mistura dos ovos e leve ao
9
banho-maria sobre água quente, mas não fervendo
10
Cozinhe, mexendo sem parar até que engrosse e fique aderente a uma colher de metal
11
Deixe esfriar
12
Aos poucos adicione esta mistura ao creme chantilly, acrescentando o Kirsch se desejar
13
Coloque numa vasilha que possa ir à mesa
14
Leve à geladeira por pelo menos 6 a 8 horas
15
Sirva imediatamente
16
Enfeite com chocolate ralado ou sirva com morangos frescos amassados.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Doces de Festa

Ave-maria e aletria à vila rica

Receita de sobremesa tradicional com macarrão ave-maria, aletria e calda de frutas.

Bolos e Tortas

Profiterole

Uma deliciosa pirâmide de bombas recheadas com creme, cobertas com chocolate quente.

Sobremesas Geladas

Banana assada com chocolate

Banana assada com achocolatado diet, uma sobremesa simples e saudável que encanta a todos.

Bolos e Tortas

Panqueca sueca

Crepes finos recheados com geléia de frutas, ideais para um lanche leve e saboroso.

Receitas Doces

Marmelo assado

Marmelos assados com canela e vinho do Porto, uma sobremesa reconfortante e aromática.

Receitas Doces

Pêra em calda de laranja com sorvete e compota de frutas vermelhas

Peras cozidas em calda de laranja, acompanhadas de sorvete e compota de frutas vermelhas.