Torta moka

Deliciosa torta cremosa de café com chocolate, perfeita para os amantes de sobremesas sofisticadas.A torta moka é um prato delicioso e único que combina o sabor do café com a textura suave da massa. Para começar, misture o pó de café com o leite fervido, acrescentando também açúcar, farinha de trigo e sal. Em seguida, adicione o chocolate e cozinhe em banho-maria até que a mistura engrosse. Bata os ovos e a gema de ovo, juntamente com uma parte do recheio quente, para criar um mixagem delicioso. Por fim, acrescente manteiga ou margarina, baunilha e deixe esfriar antes de servir com creme batido. Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja uma festa ou apenas um lanche diário.

1
Junte o café ao leite quando este começar a ferver
2
Coe
3
Misture o açúcar, a farinha de trigo e o sal
4
Junte o leite mexendo sempre, e cozinhe em banho-maria até que a mistura engrosse, mexendo constantemente
5
Acrescente o chocolate e continue a cozinhar durante mais 10 minutos mexendo ocasionalmente
6
Bata ligeiramente os ovos e a gema de ovo
7
Junte uma parte do recheio quente aos ovos, mexa e junte tudo ao recheio novamente
8
Deixe cozinhar mais 2 minutos mexendo sempre
9
Tire do fogo, acrescente a manteiga ou margarina e a baunilha; deixe esfriar
10
Despeje o recheio na fôrma de massa, deixe gelar um pouco e sirva com creme batido.