
1 1/4 xícara de castanha de caju moída
1 pitada de canela em pó
2 colheres (de sopa) de casca de limão ralada
2 claras batidas
1/2 xícara de açúcar bem cheia
2 colheres (de sopa) de suco de limão
1 1/4 xícara de castanha de caju moída
1 pitada de canela em pó
2 colheres (de sopa) de casca de limão ralada
2 claras batidas
1/2 xícara de açúcar bem cheia
2 colheres (de sopa) de suco de limão
Misture a canela e a casca de limão, e junte ao caju
Bata as claras em neve firme
Junte o açúcar e continue batendo
Junte o suco de limão e a mistura de caju
Misture bem
Deixe cair às colheradas (de chá) sobre papel pardo sem untar
Asse em forno lento durante 30 minutos
Retire do papel enquanto os suspiros ainda estiverem ligeiramente mornos.