Tabule de trigo

Salada refrescante de trigo com ervas, legumes frescos e um toque de limão, perfeita para o verão.A tabule de trigo integral é um prato delicioso e fresco, perfeito para uma refeição saudável e leve. Misturando os grãos cozidos de trigo integral com temperos aromáticos como a cebola, salsinha e coentro, e um toque de limão, cria um sabor único e agradável. Esse prato é ideial para um jantar quente ou frio, e pode ser servido sozinho ou acompanhado de uma salada verde ou de um pedaço de queijo. O ambiente ideal para consumir essa receita é uma mesa externa à noite, rodeado de familiares e amigos, com o som da natureza no fundo.

1
Cozinhe o trigo na água até ficar macio e escorra bem
2
Junte 2 colheres de sopa de azeite e separe os grãos com um garfo
3
Cubra com filme plástico e reserve
4
Pique a cebola, corte os tomates em cubinhos e pique a salsinha e o coentro (só as folhas)
5
Misture todos esses ingredientes com o trigo e adicione o suco de limão e as 3 colheres de sopa de azeite restantes
6
Tempere com sal e pimenta-do-reino
7
Misture bem com um garfo, volte a cobrir com o filme plástico e reserve na geladeira até a hora de servir
8
Decore com as folhinhas de hortelã quando for à mesa.

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Frangos

Salada de camarão

Salada refrescante com camarão, maçã e batata, perfeita para dias quentes e encontros especiais.

Massas e Pães

Recheio de presunto

Recheio cremoso e tradicional com presunto, espargos e azeitonas recheadas em vol-au-vent.

Saladas e Acompanhamentos

Salsinha cremosa

Molho cremoso de salsinha, cebolas e temperos, ideal para acompanhar pratos variados.

Pratos Principais

Rolinho de repolho

Repolho recheado com presunto, queijo e pão de fôrma.

Aperitivos e Petiscos

Bisnaga de milho com pasta de frango e cenoura

Sanduíches de bisnaga de milho recheados com pasta cremosa de frango e cenoura, perfeitos para petiscar.

Frangos

Frango com manjericão

Frango assado com manteiga e manjericão, uma refeição suculenta e prática para 4 porções.