
800 g de morangos inteiros limpos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 gemas
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
Cobertura
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
150 g de chocolate ao leite ralado
800 g de morangos inteiros limpos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 gemas
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
Cobertura
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
150 g de chocolate ao leite ralado
Lave bem os morangos e retire os cabinhos
Ponha em uma panela e junte o açúcar
Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até obter uma geléia
Retire do fogo e deixe esfriar
Misture à geléia de morangos o restante dos ingredientes e devolva a panela ao fogo
Cozinhe sem parar de mexer, até obter uma massa em ponto de brigadeiro mole
Despeje em taças e deixe esfriar
Cobertura
Bata o açúcar com o creme de leite na batedeira, até o ponto de chantili
Espalhe o chantili sobre o brigadeiro de morangos e decore com o chocolate e um morango
Leve à geladeira por duas horas.