2 colheres (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1 xícara de água fria
2 tabletes de caldo de carne
2 tabletes de caldo de galinha
2 xícaras de água quente
2 latas de purê de tomate (ou tomates frescos em pedacinhos em suco)
2 colheres (de sopa) de suco de limão
limão cortado em rodelas
2 colheres (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1 xícara de água fria
2 tabletes de caldo de carne
2 tabletes de caldo de galinha
2 xícaras de água quente
2 latas de purê de tomate (ou tomates frescos em pedacinhos em suco)
2 colheres (de sopa) de suco de limão
limão cortado em rodelas
Amoleça a gelatina na água fria
Dissolva os tabletes de caldo de carne e caldo de galinha na água quente
Acrescente a gelatina amolecida e mexa bem, até dissolver por completo
Acrescente o purê ou o tomate em pedacinhos em forma de suco e o suco de limão
Despeje numa forma refratária rasa
Leve à geladeira, até ficar firme
Para servir, corte em quadradinhos
Sirva em pratos de sopa ou em taças de consomê
Coloque uma fatia de limão por cima de cada prato ou taça
Dá 6 a 8 porções.
