300 g de tagliatelle de grão duro
400 g de tomates-cereja cortados ao meio
1 dente de alho picado
1 xícara de nirá (alho japonês) picado em pedaços de 3 cm, aproximadamente.
Folhas de manjericão a gosto
Azeite de oliva extravirgem a gosto
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
300 g de tagliatelle de grão duro
400 g de tomates-cereja cortados ao meio
1 dente de alho picado
1 xícara de nirá (alho japonês) picado em pedaços de 3 cm, aproximadamente.
Folhas de manjericão a gosto
Azeite de oliva extravirgem a gosto
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
Tempere os tomates com o alho misturado a 2 colheres de sopa de azeite e uma pitada de sal
Asse em forno preaquecido a 170 °C por 20 minutos
Aqueça 2 colheres de sopa de azeite numa frigideira e refogue o nirá até que murche
Se necessário, respingue água
Junte os tomates e o manjericão, acerte o sal e refogue por 2 minutos
Adicione a massa cozida, misture e apague o fogo.
