Tartar de salmão

Tartar de salmão com ovos, gengibre e limão: sabor sofisticado e prático.O tartar de salmão é uma deliciosa composição de peixe fresco, cebolinha picada, sal e outras especiarias. O sabor marinho do salmão se mistura perfeitamente com a suavidade da ova de peixe voador e o zeste de limão siciliano, criando um prato refinado e delicioso. Serve-se este tartar em uma reunião informal ou num jantar formal, e é certo que ele seja um sucesso.

1
Pique o salmão em pedaços pequenos. Reserve
2
Num bowl misture a cebolinha, o sal, as ovas de peixe voador, o suco de limão, o gengibre e o azeite
3
Acrescente o salmão e misture bem
4
Monte o tartar em um aro de confeiteiro
5
Na hora de servir retire o aro
6
Decore com as ovas de salmão.

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