500 g de minicebolas
2 colheres (sopa) manteiga gelada
1/4 de xícara de açúcar
4 ramos de manjericão
3 ramos de salsa
10 talos de cebolinha francesa
1 colher (chá) de casca ralada de limão
1/3 de xícara de manteiga em temperatura ambiente
1 pacote de massa folhada laminada
sal e pimenta-do-reino a gosto
Acessório
Forma de 20 cm de diâmetro
500 g de minicebolas
2 colheres (sopa) manteiga gelada
1/4 de xícara de açúcar
4 ramos de manjericão
3 ramos de salsa
10 talos de cebolinha francesa
1 colher (chá) de casca ralada de limão
1/3 de xícara de manteiga em temperatura ambiente
1 pacote de massa folhada laminada
sal e pimenta-do-reino a gosto
Acessório
Forma de 20 cm de diâmetro
1
Aqueça o forno a 180ºC
Limpe as cebolas e corte as suas pontas
2
Numa panela cozinhe em fogo baixo duas colheres (sopa) de manteiga gelada e duas colheres (sopa) de açúcar em duas colheres (sopa) de água até a cebola ficar transparente e macia
Tempere com sal
3
Pique as ervas numa tigela, junte a casca de limão e 1/3 de xícara de manteiga em temperatura ambiente
Polvilhe o açúcar restante no fundo da forma e arrume as cebolas uma ao lado da outra
4
Desenrole a massa folhada
Espalhe a manteiga com as ervas sobre as cebolas e cubra com a massa folhada
Apare as bordas
Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar
Retire e deixe por dez minutos
Desenforme em cima do prato.
