Tempero à vinagrete

Molho refrescante à base de vinagre, com legumes picados e sabor equilibrado para realçar pratos.Nesta receita, você descobrirá um tempero delicioso feito com vinagre como ingrediente principal. Junte alcaparras, salsinha picada, cebolinha verde picada, picles picados e pimentão verde picado para criar um sabor único. Acrescente clara de ovo cozido duro e uma xícara de vinagre para completar a mistura. É simples e rápido de fazer, com apenas 4 calorias por colher (de sopa)!

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Saladas e Acompanhamentos

Molho de gema e tomate (para o peixe en croûte)

Molho cremoso à base de gema e tomate, ideal para acompanhar peixes e realçar sabores.

Proteínas

Lagarto à vovó

Carne de lagarto marinada em vinagre e vinho, servida em camadas com molho especial.

Molhos e Temperos

Molho Chateaubriand

Molho Chateaubriand: preparado com vinho branco, é um molho para carnes.

Frangos

Caldo de galinha

Caldo de frango com sabor tradicional, feito com caldo e temperos.

Molhos e Temperos

Molho magro de ervas

Molho leve e aromático de ervas, ideal para temperar massas com frescor e sabor marcante.

Aperitivos e Petiscos

Pasta de azeitona

Receita de pasta de azeitona com nozes e azeite, para um aperitivo ou acompanhamento saboroso.