
4 dentes de alho picados
1 colher (chá) de tomilho
1 folha de louro amassada
6 grãos de pimenta-do-reino moída na hora
2 colheres (sopa) de sal grosso
4 dentes de alho picados
1 colher (chá) de tomilho
1 folha de louro amassada
6 grãos de pimenta-do-reino moída na hora
2 colheres (sopa) de sal grosso
Misture todos os ingredientes
Esfregue o tempero em 1 kg de carne, cubra e deixe descansar na geladeira por 1 hora
Antes de grelhar ou assar, raspe o tempero da carne para retirar o excesso
Unte a carne ligeiramente com óleo
Obs.: Esse tempero seco e ideal para grelhar ou assar carne de porco e frango.