Tempero vermelho

Molho caseiro à base de tomate, cebola e especiarias, ideal para realçar pratos do dia a dia.O tempero vermelho é um prato delicioso e fresco, perfeito para aprimorar sua culinária. Para prepará-lo, você precisará de 2 dentes de alho, 1/2 kg de cebola, 1 colher de sopa de óleo, 1 colherinha de orégano, 1/2 colher de pimenta-malagueta e 1 kg de tomate. O processo é simples: esquentar o óleo e afogar as cebolas raladas. Em seguida, junte os tomates picadinhos com os demais ingredientes e deixe cozinhar até que engrosse. Por fim, guarde o tempero em vidros e conserve na geladeira para uso diário.

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Pratos Principais

Molho de músculo ao sugo

Molho de músculo ao sugo: receita saborosa e macia para um jantar completo.

Molhos para Carnes

Molho de cebola com catchup

Condimento cremoso à base de cebola e catchup, perfeito para acompanhar carnes e sanduíches.

Pratos Principais < 30mins

Filé com pimenta-verde

Bifes suculentos ao molho cremoso de pimenta-verde, perfeito para um jantar especial e elegante.

Pratos Principais

Filé à Alberto

Filé de peixe gratinado com molho cremoso de queijos, perfeito para um jantar especial e sofisticado.

Caldas e Recheios

Calda de chocolate para sorvete

Calda quente de chocolate amargo com café e conhaque, perfeita para acompanhar sorvetes.

Proteínas

Fígado de porco com molho de limão

Fígado de porco salteado com bacon e molho cítrico, ideal para uma refeição nutritiva e saborosa.