Tender com coca-cola

Marinade de Coca-Cola e mostarda para um tender suculento.O Tender com Coca-Cola é um prato saboroso e suculento, ótimo para ocasiões festivas ou refeições especiais. Preparado com um tender bolinha marinado por longas horas em uma mistura de Coca-Cola, xarope de maple e mostarda Dijon, garante sabores complexos e uma textura macia. O toque especial das raspas de laranja e cravos-da-índia elevam o aroma e o paladar deste prato, tornando-o irresistível. Ideal para ser servido em um ambiente acolhedor e comemorativo, decorado com pêssegos em calda ou outros ornamentos de sua preferência.

1
Misture a Coca-Cola, a mostarda e o xarope de maple. Reserve
2
Com uma faca, quadricule a parte de cima do tender, espete um cravo em cada vão e coloque de molho na marinada por pelo menos 4 horas (o ideal é ficar de um dia para o outro)
3
Ajeite o tender em um refratário, jogue um pouco da marinada e leve ao forno preaquecido (160ºC) por 40 minutos
4
De vez em quando, regue o tender com o caldo que se formar no fundo
5
Tire do forno, fatie o tender e arrume-o em um prato
6
Enfeite com pêssegos em calda ou como preferir.

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