13 tomates grandes (2 kg), cortados no sentido do comprimento, sem as sementes
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
13 tomates grandes (2 kg), cortados no sentido do comprimento, sem as sementes
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
Numa assadeira grande, coloque os tomates com a parte cortada virada para cima
Polvilhe com o açúcar e o sal misturados
Leve ao forno quente (250ºC), preaquecido, por 1 hora
Vire os tomates, abaixe a temperatura do forno para 200ºC e continue assando por mais 1 hora ou até ficarem secos
Retire-os da assadeira com uma espátula e deixe esfriar
Dá 6 porções
76 calorias cada porção
Obs.: Você pode temperar os tomates assados com azeite, vinagre, alho picado e as ervas de sua preferência
Podem ser servidos como entrada ou como petiscos.
