Tomate assado

Tomates grelhados com manteiga e ervas, uma opção fácil e saborosa para acompanhar suas refeições.Neste prato simples e delicioso, os tomates são a estrela do show. A combinação perfeita de ingredientes frescos - como salsa picada, cebolinha verde e orégano - dança ao sabor da manteiga e sal. O resultado é um prato quase tão bonito quanto saboreável, que pode ser servido em qualquer ambiente, desde uma reunião informal até um jantar mais formal. A textura macia dos tomates assados é aperfeiçoada pela combinação de ingredientes frescos e o sabor suave da manteiga.

1
Corte os tomates pela metade, salpique-os com sal e pimenta e coloque 1 colher (de chá) de manteiga ou margarina sobre cada metade
2
Misture os ingredientes restantes e espalhe essa mistura sobre as metades dos tomates
3
Corte dois quadrados de papel de alumínio e coloque 4 metades de tomate em cada um deles
4
Embrulhe bem e coloque na grelha por uns 10 minutos, até que os tomates fiquem ligeiramente macios
5
Dá porções.

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