15 ovos de codorna cozidos
30 tomates-cerejas
Para o pesto
1/4 de xícara de folhas de manjericão
1/3 de xícara de azeite
1/3 de xícara de queijo parmesão ralado
1 noz
Sal a gosto
15 ovos de codorna cozidos
30 tomates-cerejas
Para o pesto
1/4 de xícara de folhas de manjericão
1/3 de xícara de azeite
1/3 de xícara de queijo parmesão ralado
1 noz
Sal a gosto
Numa panela, coloque os ovos de codorna, cubra com água e leve ao fogo por 5 minutos
Escorra, deixe esfriar um pouco e retire a casca
Corte uma tampinha do tomate e tire toda a polpa. Reserve
Faça o pesto: bata todos os ingredientes no liquidificador até misturar bem
Coloque um pouco de pesto dentro de cada tomate-cereja
Corte o ovo de codorna na horizontal e encaixe uma metade dentro de cada tomate
Sirva como aperitivo
42 calorias por unidade
