2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de manteiga
1 colher (de sopa) de banha
1 ovo
3 1/2 colheres (de sopa) de água
1 pitada de sal
óleo para fritura
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de manteiga
1 colher (de sopa) de banha
1 ovo
3 1/2 colheres (de sopa) de água
1 pitada de sal
óleo para fritura
Misture a farinha, a manteiga, a banha e o ovo
Vá juntando a água aos poucos até ligar bem a massa
Amasse bem
Abra sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo, até que a massa esteja bem fina
Corte conforme o desenho e coloque um sobre o outro atravessado
Aperte bem no centro
Coloque no óleo quente aperte no meio com o cabo de um colher de pau, para formar uma flor
Frite até que dourem
Recheie a gosto com frango ou camarão
Dá cerca de 20 rosas.
