Arroz com uva passa

Receita de arroz com uva passa, saboroso e fácil, perfeito para refeições leves e nutritivas.Arroz com uva passa é um prato simples e saudável feito com arroz, uvas passa e caldo de frango. É uma receita perfeita para uma refeição rápida e saborosa. O sabor doce da uva passa se mistura ao arroz, criando um prato muito rico e cremoso.

1
1/3 de xícara de manteiga (60 g)
2
1 cebola média, picada (100 g)
3
3 xícaras de arroz cru (600 g)
4
2 xícaras de uva passa preta, sem sementes (340 g)
5
3 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 7 xícaras de água fervente (1,6 litro)

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1/3 de xícara de manteiga (60 g)
2
1 cebola média, picada (100 g)
3
3 xícaras de arroz cru (600 g)
4
2 xícaras de uva passa preta, sem sementes (340 g)
5
3 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 7 xícaras de água fervente (1,6 litro)

1
Numa panela grande, derreta a manteiga em fogo alto
2
Acrescente a cebola e refogue por 1 minuto
3
Junte o arroz e mexa por mais 1 minuto
4
Acrescente a uva passa e o caldo de galinha
5
Deixe ferver, tampe e abaixe o fogo
6
Cozinhe por cerca de 30 minutos ou até o líquido secar e o arroz ficar soltinho
7
Sirva quente
8
277 calorias em cada porção