1 1/2 xícara de quiabo cortado em fatias de 1 cm
1/2 xícara de cebola picada
1/2 xícara de pimentão verde picado
2 colheres (de sopa) de óleo
1 colher (de sopa) de açúcar
1 colher (de chá) de farinha de trigo
sal e pimenta a gosto
3 tomates descascados e cortados em 4 partes
1 1/2 xícara de quiabo cortado em fatias de 1 cm
1/2 xícara de cebola picada
1/2 xícara de pimentão verde picado
2 colheres (de sopa) de óleo
1 colher (de sopa) de açúcar
1 colher (de chá) de farinha de trigo
sal e pimenta a gosto
3 tomates descascados e cortados em 4 partes
Cozinhe o quiabo em pouca água salgada fervente, durante 10 minutos, escorra
Cozinhe a cebola e o pimentão no óleo até que fique macio, mas não dourado; junte o açúcar, a farinha, o sal e a pimenta
Junte os tomates e o quiabo
Cozinhe em fogo lento até que tudo esteja bem aquecido, mexendo o menos possível
Dá 4 porções.
