1 colher (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de canela em pó
4 laranjas-pêra médias descascadas e separadas em gomos sem a película
300 g de rosbife de lagarto fatiado e cortado em tiras
1/2 xícara de castanha-do-pará picada grosseiramente
1 pé de alface mimosa
1 1/2 colher (sopa) de vinagre balsâmico
1/2 xícara de azeite
Sal a gosto
1 colher (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de canela em pó
4 laranjas-pêra médias descascadas e separadas em gomos sem a película
300 g de rosbife de lagarto fatiado e cortado em tiras
1/2 xícara de castanha-do-pará picada grosseiramente
1 pé de alface mimosa
1 1/2 colher (sopa) de vinagre balsâmico
1/2 xícara de azeite
Sal a gosto
Em uma tigela misture o açúcar e a canela
Adicione a laranja, o rosbife, a castanha e as folhas de alface lavadas e distribua entre quatro pratos
Em outra tigela misture o vinagre com o azeite e tempere com sal
Regue a salada com esse molho e sirva.
