
8 tomates grandes
sal e pimenta a gosto
1 lata de milho verde
1 cebola
1 pimentão verde
125 g de presunto magro
3 colheres (de sopa) de vinagre
1 colher (de chá) de mostarda
4 colheres (de sopa) de óleo
salsinha
8 tomates grandes
sal e pimenta a gosto
1 lata de milho verde
1 cebola
1 pimentão verde
125 g de presunto magro
3 colheres (de sopa) de vinagre
1 colher (de chá) de mostarda
4 colheres (de sopa) de óleo
salsinha
Lave os tomates e seque-os bem
Corte uma tampinha nos tomates e retire a polpa cuidadosamente
Salpique o interior dos tomates com sal e pimenta
Escorra o milho
Pique a cebola e o pimentão verde e adicione ao milho
Pique o presunto e junte à mistura anterior
Prepare um tempero com o vinagre, a mostarda, o sal, a pimenta e o óleo
Tempere a mistura de milho e pimentão com o molho
Deixe descansar durante 30 minutos
Recheie os tomates com a mistura
Coloque novamente as tampinhas cortadas nos tomates
Enfeite cada um com um raminho de salsinha
Dá 8 porções.