Tomate recheado

Tomates recheados com pão, cebolinha e queijo, assados até dourar, uma opção leve e saborosa.O Tomate Recheado é uma deliciosa receita que mistura o sabor fresco do tomate com o doce pão e o picantíssimo cheiro da cebolinha. É um prato perfeito para quem procura algo leve e equilibrado. Imagine um dia de Verão, com a família e amigos reunidos na Sala de Jantar, jogando bridge e comendo este delicioso Tomate Recheado, enquanto as flores desabrocham no jardim. Essa é a emoção que a receita de Tomate Recheado transmite. Para prepará-la, é necessário apenas alguns ingredientes frescos e alguns minutos no forno.

1
Preaqueça o forno a 200ºC (quente)
2
Corte uma fatia superior do tomate, como se fosse uma tampa
3
Com uma faca amolada, retire a semente de cada tomate num ângulo de 45º, formando um cone interior
4
Coloque os tomates numa assadeira, virados para cima e polvilhe com sal
5
Numa tigela média, misture os cubos de pão com pedacinhos de manteiga, a pimenta e a cebolinha verde
6
Recheie cada tomate com esta mistura, apertando ligeiramente, formando um monte alto
7
Polvilhe com 1/2 colher (chá) de queijo em cada tomate
8
Coloque-os na assadeira e leve ao forno por 15 a 18 minutos até o recheio dourar e os tomates ficarem bem quentes e começarem a murchar
9
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10
Dá 4 porções
11
115 calorias por unidade.