Torta de cebola

Massa folhada recheada com cebola dourada e iogurte, uma combinação perfeita de sabor e textura.A Torta de Cebola é um prato delicioso e saboroso que combina os sabores da cebola caramelizada com a textura cremosa do iogurte. A mistura de ingredientes leva ao preparo de uma sobremesa única, perfeita para ser servida como dessert após uma refeição. Com o sabor intenso das cebolas e o frescor dos ovos, essa receita é ideal para quem procura um prato que combina complexidade e simplicidade. Para prepará-la, basta frite as rodelas de cebola até que dourem, misturar com iogurte, ovos, sal e pimenta-do-reino, e assar em forno quente. É um prato fácil de fazer e que agrada a todos.

1
Frite a cebola lentamente na manteiga ou margarina até que doure
2
Tire do fogo
3
Adicione o iogurte, os ovos, o sal e a pimenta-do-reino
4
Deixe esfriar
5
Forre uma fôrma refratária de 25 cm de diâmetro com a massa folhada aberta fina
6
Encha com a mistura de cebola e polvilhe com a páprica
7
Leve ao forno quente preaquecido (220º) e asse por uns 10 minutos
8
Abaixe um pouco a temperatura do forno (200º) e asse por mais 45 minutos até que, enfiando uma faca no meio, esta saia limpa
9
Dá 8 porções.