
4 tomates médios, firmes, com ou sem casca
2/3 de xícara de pepino picado
1/2 xícara de salsão (aipo) bem picado
2 colheres (de sopa) de cebola ralada
sal
pimenta
maionese
salsinha
4 tomates médios, firmes, com ou sem casca
2/3 de xícara de pepino picado
1/2 xícara de salsão (aipo) bem picado
2 colheres (de sopa) de cebola ralada
sal
pimenta
maionese
salsinha
Retire a polpa dos tomates
Pique a polpa e misture com o pepino, o salsão, a cebola e os temperos
Junte maionese, somente a quantidade suficiente para umedecer a mistura
Leve ao congelador e deixe até que fique semicongelada
Coloque nas cascas de tomate frias
Enfeite com maionese e um raminho de salsinha.