Tomate seco

Tomate seco assado com orégano e manjericão, temperado com azeite.A receita para tomate seco é uma delicia para os sentidos. Com apenas 12 tomates firmes, 2 colheres de sal, 4 colheres de açúcar, 2 colheres de orégano e um maço de manjericão, você pode criar um prato simples e saboroso que combina a textura crocante do tomate com o frescor dos temperos. O processo de preparo é fácil e rápido, levando apenas 30 minutos no forno. Ao final, o tomate seco está pronto para ser servido como acompanhamento ou usar como ingrediente em outras receitas.

1
Corte os tomates ao meio, retire as sementes e mantenha o miolo
2
Em uma tigela, misture o sal e o açúcar
3
Com as mãos espalhe a mistura no interior do tomate
4
Em uma assadeira antiaderente, distribua o tomate com a parte da abertura para baixo
5
Leve ao forno em temperatura média por 30 minutos
6
Escorra a água, vire o tomate e leve ao forno novamente até dourar
7
Retire do forno, deixe esfriar e tempere com o orégano, o manjericão e o azeite.