Tomates Verdes Fritos

Tomates Verdes Fritos

Fatias de tomates verdes empanadas e fritas na gordura de bacon, crocantes e irresistíveis.Os deliciosos tomates verdes fritos são um prato simples e delicioso feito com ingredientes frescos e saborosos. Os tomates são cortados em fatias e tempeados com sal e pimenta. Depois são envolvidos na farinha de fubá e fritos na gordura do bacon. O resultado são tomates verdes fritos saborosos e cruzados, com um toque de bacon no final.

1
4 tomates-caquis verdes
2
200 g de farinha de fubá
3
Fatias de bacon
4
Sal e pimenta-do-reino a gosto
5
Salsinha para decorar

Ingredientes

1
4 tomates-caquis verdes
2
200 g de farinha de fubá
3
Fatias de bacon
4
Sal e pimenta-do-reino a gosto
5
Salsinha para decorar

Modo de Preparo

1
Corte os tomates em fatias (dois dedos de espessura)
2
Tempere com sal e pimenta e envolva as fatias na farinha de fubá
3
Cubra o fundo de uma frigideira com bacon e leve ao fogo
4
Frite as fatias de tomates na gordura do bacon, até dourarem de ambos os lados
5
Escorra em papel-toalha
6
Distribua pedaços de bacon usado na fritura em cima das fatias de tomate
7
Decore com ramos de salsinha.

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