Torrada com alho-poró

Torradas crocantes cobertas com um cremoso refogado de alho-poró,ideais como entrada ou aperitivo.Essa deliciosa torrada com alho-poró é um prato perfeito para começar qualquer refeição. O sabor intenso do alho-poró misturado com a cremosidade da manteiga e o frescor do limão criam uma combinação inédita e irresistível. A torrada levemente tostada e crocante serve de contraste perfeito para o alho-poró, enquanto as fatias de pão adicionam um toque textural interessante. Você pode servir essa receita em qualquer hora do dia, seja como entrada ou como prato principal.

1
2 xícaras de água
2
4 alhos-porós médios, sem a parte verde, cortados ao meio, no sentido do comprimento, e depois em pedaços de 1 cm (deve dar mais ou menos 2 1/2 xícaras)
3
5 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
4
1/2 colher (de chá) de farinha de trigo
5
sal e pimenta-do-reino a gosto
6
1/3 de xícara de leite
7
4 fatias de pão de fôrma sem a casca, cortadas ao meio diagonalmente, formando 2 triângulos
8
1 gema ligeiramente batida
9
1 1/2 colher (de chá) de suco de limão
10
1 colher (de chá) de salsinha picada

1
2 xícaras de água
2
4 alhos-porós médios, sem a parte verde, cortados ao meio, no sentido do comprimento, e depois em pedaços de 1 cm (deve dar mais ou menos 2 1/2 xícaras)
3
5 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
4
1/2 colher (de chá) de farinha de trigo
5
sal e pimenta-do-reino a gosto
6
1/3 de xícara de leite
7
4 fatias de pão de fôrma sem a casca, cortadas ao meio diagonalmente, formando 2 triângulos
8
1 gema ligeiramente batida
9
1 1/2 colher (de chá) de suco de limão
10
1 colher (de chá) de salsinha picada