
6 fatias de pão de fôrma
2 xícaras de bechamel
3 fatias de presunto
2 ovos
sal
pimenta
30 g de queijo "gruyère"
umas fatias de cebola para enfeitar
6 fatias de pão de fôrma
2 xícaras de bechamel
3 fatias de presunto
2 ovos
sal
pimenta
30 g de queijo "gruyère"
umas fatias de cebola para enfeitar
Asse as fatias de pão de fôrma
Ao bechamel, ainda quente, junte o presunto picado bem fino e os ovos cozidos, durante 15 minutos em água fervendo salgada
Pica-los também
Misture bem, salgue e apimente
Ponha uma espessa camada desta mistura sobre cada torrada de pão
Coloque as torradas em um prato amanteigado e ponha no forno, salpicando sobre tudo o "gruyère" ralado e deixe no forno o tempo necessário para dourar.