1 lata de leite condensado
150 g de amendoim sem pele, tostado
60 g de açúcar
100 g de manteiga
1 lata de creme de leite
400 g de biscoito maisena
1 lata de leite condensado
150 g de amendoim sem pele, tostado
60 g de açúcar
100 g de manteiga
1 lata de creme de leite
400 g de biscoito maisena
Em uma panela de pressão, coloque a lata de leite condensado, cubra com água e cozinhe em fogo baixo durante 15 minutos, depois que começou a pressão
Deixe sair a pressão totalmente para abrir a panela e deixe a lata esfriar para abri-la
No liquidificador, bata o amendoim até formar uma farofa. Reserve
Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até formar um creme esbranquiçado
Misture delicadamente o creme de leite com soro à mistura, com cuidado para não talhar
Forre com filme plástico duas formas médias tipo bolo inglês, ou um refratário retangular grande
Coloque uma camada de biscoito e cubra com o creme
Repita as camadas até terminarem os ingredientes, sendo a última de biscoito
Espalhe o doce de leite sobre a camada de biscoito e cubra com a farofa de amendoim
Leve à geladeira por no mínimo 6 horas
Desenforme, puxando o doce pelo filme plástico e decore com amendoim.
