Torta com bacon e queijo (Quiche lorena)

Massa deliciosa recheada com bacon e queijo, perfeita para um lanche ou entrada sofisticada.Aqui está a receita clássica da torta com bacon e queijo - Quiche Lorena. Uma delícia que combina o sabor do toucinho defumado com o cremosidade do queijo mozzarella. Para preparar esta receita, você precisará de 125g de toucinho defumado ou bacon, 1/2 litro de leite, 80g de queijo mozzarella, três ovos e uma pitada de sal e pimenta. Além disso, você também precisa da massa de torta, que é feita com farinha de trigo, manteiga ou margarina, sal e água. A torta é preparada forrando a fôrma com a massa de torta e adicionando o toucinho defumado ou bacon, o queijo mozzarella e os ovos misturados com leite, sal e pimenta. Depois disso, apenas cozinhe em forno quente por cerca de 30 minutos. A receita é perfeita para um jantar simples e delicioso.

1
Forre uma fôrma untada com a massa de torta perfurando o fundo com um garfo
2
Faça dourar o toucinho defumado ou o bacon em fatias
3
Despeje em cima da massa e cubra com o queijo mozzarella em fatias
4
Misture os ovos com o leite e tempere com o sal e a pimenta
5
Despeje em cima do toucinho ou bacon e do queijo e ponha a cozinhar em forno bem quente por mais ou menos 30 minutos
6
Massa de torta:
7
Misture rapidamente a farinha, a manteiga ou margarina, sal e a água
8
Faça uma bola, envolva-a num guardanapo e deixe-a descansar num lugar fresco por duas horas.