
1 abacaxi bem maduro
4 colheres (de sopa) de açúcar
Para o creme:
4 colheres (de sopa) de manteiga
3 gemas
3 xícaras (rasas) de açúcar
1 lata de creme de leite gelado e sem o soro
1 abacaxi bem maduro
4 colheres (de sopa) de açúcar
Para o creme:
4 colheres (de sopa) de manteiga
3 gemas
3 xícaras (rasas) de açúcar
1 lata de creme de leite gelado e sem o soro
Corte o abacaxi em pedaços pequenos
Junte o açúcar e leve ao congelador
Bata as gemas com a manteiga e o açúcar até que a mistura fique esbranquiçada
Misture o creme de leite e bata um pouco mais
Coloque o abacaxi numa peneira para escorrer toda a calda
Numa fôrma quadrada coloque camadas alternadas de abacaxi e creme
Deve haver umas três camadas de cada, sendo que a última deverá ser de creme
As camadas devem ser finas
Leve ao congelador e deixe até a hora de servir, pois deve ter a consistência de sorvete.