
1 massa de torta
2 ovos
1/4 de xícara de leite evaporado (ideal)
1 xícara de leite
1 xícara de abóbora cozida e passada por peneira
1/2 colher (de sopa) de Maizena
1/3 de xícara de açúcar
2 colheres (de sopa) de açúcar cristal
1/2 colher (de chá) de canela em pó
1 pitada de gengibre em pó
1 pitada de sal
noz-moscada em pó
1 massa de torta
2 ovos
1/4 de xícara de leite evaporado (ideal)
1 xícara de leite
1 xícara de abóbora cozida e passada por peneira
1/2 colher (de sopa) de Maizena
1/3 de xícara de açúcar
2 colheres (de sopa) de açúcar cristal
1/2 colher (de chá) de canela em pó
1 pitada de gengibre em pó
1 pitada de sal
noz-moscada em pó
Prepare a massa de torta e coloque numa fôrma de 22 cm de diâmetro
Aqueça o forno
Coloque no liquidificador os ovos, o leite evaporado, o leite e a abóbora
Ligue em velocidade baixa, até que tudo esteja misturado
Peneire os ingredientes secos, com exceção da noz-moscada, e acrescente à mistura de abóbora
Bata em alta velocidade, até que a mistura fique homogênea
Coloque na massa de torta
Salpique levemente com noz-moscada
Asse em forno moderado durante 30 minutos, até que a crosta esteja dourada e o recheio esteja firme.