Massa
2 ovos
3/4 de xícara (chá) de leite
400 g de ricota esfarelada
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 abobrinha cortada em rodelas finas e grelhadas
Cobertura
1 pote de requeijão
2 ovos
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de mussarela ralada
Massa
2 ovos
3/4 de xícara (chá) de leite
400 g de ricota esfarelada
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 abobrinha cortada em rodelas finas e grelhadas
Cobertura
1 pote de requeijão
2 ovos
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de mussarela ralada
No liquidificador bata os ovos, o leite, a ricota, o sal, a pimenta e o fermento
Coloque a massa em uma forma de 20 cm de diâmetro untada e enfarinhada
Por cima distribua as rodelas de abobrinha
Cobertura
No liquidificador bata o requeijão, os ovos, o creme de leite e a mussarela
Despeje sobre a torta e leve para assar no forno preaquecido a 200ºC durante 40 minutos ou até dourar.
