Massa
1 xicara (chá) de farinha de trigo
1xicara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de maisena
1/4 de xícara (chá) de azeite
1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1 1/2 xicara (chá) de sal
3 ovos
Recheio
2 colheres (sopa) de manteiga
6 alhos-porós cortados em fatias finas
Sal a gosto
1xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Para polvilhar
Queijo parmesão ralado
Acessório
Refratário de 32 x 20 cm untado e polvilhado com farinha de trigo
Massa
1 xicara (chá) de farinha de trigo
1xicara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de maisena
1/4 de xícara (chá) de azeite
1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1 1/2 xicara (chá) de sal
3 ovos
Recheio
2 colheres (sopa) de manteiga
6 alhos-porós cortados em fatias finas
Sal a gosto
1xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Para polvilhar
Queijo parmesão ralado
Acessório
Refratário de 32 x 20 cm untado e polvilhado com farinha de trigo
Massa
Bata os ingredientes no liquidificador e reserve
Recheio
Aqueça o forno a 200ºC
Aqueça a manteiga em fogo médio e refogue o alho-poró até ficar macio
Tempere com sal
Dissolva a farinha no leite e acrescente à frigideira
Cozinhe por três minutos ou até engrossar
Retire do fogo e deixe esfriar
Montagem
Despeje metade da massa no refratário e disponha o recheio
Cubra com a massa restante, polvilhe com o queijo e asse até dourar.
