Massa
1 pacote de biscoitos ao leite
200 g de manteiga
Recheio
2 colheres (sopa) de chá preto
1 xícara (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de ameixa-preta seca sem caroço, picada
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Cobertura
250 g de chantili
Massa
1 pacote de biscoitos ao leite
200 g de manteiga
Recheio
2 colheres (sopa) de chá preto
1 xícara (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de ameixa-preta seca sem caroço, picada
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Cobertura
250 g de chantili
Massa
Bata os biscoitos aos poucos no liquidificador. Reserve
Despeje a manteiga derretida sobre o biscoito triturado e misture até formar uma farofa úmida
Com essa farofa, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível. Reserve
Recheio
Faça uma infusão com o chá preto e a água quente, e deixe descansar por três minutos
Coe e transfira para uma panela
Acrescente a ameixa e leve ao fogo baixo
Cozinhe até obter um purê
Mexa de vez em quando e retire do fogo
À parte, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó
Leve essa mistura ao fogo baixo, sem parar de mexer, por 15 minutos ou até formar um creme
Retire do fogo, acrescente o purê de ameixa, mexa bem e reserve
Montagem
Espalhe o recheio frio sobre a massa da torta, cubra com o chantili e leve para gelar.
