
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1/2 xícara de melado
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
2 colheres (de chá) de fermento em pó
1 colher (de chá) de canela em pó
1/2 colher (de chá) de noz-moscada
1/4 de colher (de chá) de cravo em pó
2/3 de xícara de leite
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1/2 xícara de melado
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
2 colheres (de chá) de fermento em pó
1 colher (de chá) de canela em pó
1/2 colher (de chá) de noz-moscada
1/4 de colher (de chá) de cravo em pó
2/3 de xícara de leite
Bata a manteiga ou margarina com o açúcar, até obter uma mistura cremosa
Junte os ovos e bata bem
Acrescente o melado e bata novamente
Peneire juntos os ingredientes secos e adicione-os à mistura de manteiga com açúcar, alternadamente com o leite
Despeje numa fôrma de buraco no meio untada, com capacidade para 6 xícaras e leve ao forno moderado (170°) durante uns 40 minutos
Deixe esfriar na própria fôrma e desenforme.