250 g de farinha
250 g de açúcar
2 ovos
250 g de manteiga ou margarina
250 g de amêndoas raladas com a casca fina
125 g de limão cristalizado picado
1 colher de chá de canela
1 pitada de canela
2 colheres de sopa de rum
4 colheres de sopa de geléia de amora
Geléia consistente para enfeitar
250 g de farinha
250 g de açúcar
2 ovos
250 g de manteiga ou margarina
250 g de amêndoas raladas com a casca fina
125 g de limão cristalizado picado
1 colher de chá de canela
1 pitada de canela
2 colheres de sopa de rum
4 colheres de sopa de geléia de amora
Geléia consistente para enfeitar
Sobre uma tábua coloque a farinha e açúcar, faça uma depressão no meio e coloque os ovos
Em volta, disponha pedacinhos de manteiga e por cima salpique os ingredientes restantes com exceção da geléia
Amasse muito bem a fim de obter uma massa consistente
Deixe descansar na geladeira durante 1 hora
Com 2/3 da massa forre uma fôrma de fundo removível untada
Passe as 4 colheres de sopa de geléia por cima da massa
Abra a massa restante e corte em tiras, fazendo com estas uma grade e uma borda a ser colocada em cima da geléia
Leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora
Depois de esfriar enfeite a torta com geléia nos intervalos da grade
Docinhos que você pode arrumar empilhados, fazendo uma árvore de Natal:
