2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido
1 cenoura média coitada em cubínhos
1 ovo
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de requeijão
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido
1 cenoura média coitada em cubínhos
1 ovo
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de requeijão
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada
1
Aqueça o forno a 1800C
Em uma tigela coloque o arroz, a cenoura, o ovo, a farinha, o requeijão, o parmesão, o fermento, sal, pimenta e a salsa
2
Com uma colher, misture bem todos os ingredientes até obter uma mistura ligeiramente mole
3
Distribua numa forma de 22 cm de diâmetro e leve para assar durante 30 minutos ou até dourar
Sirva a quente ou fria.
