Filé de peixe à parmegiana

Peixe assado no forno com molho de tomate e queijo.Nesta receita, você vai aprender a preparar um delicioso filé de peixe à parmegiana. Para isso, precisaremos de quatro filés de peixes grandes, que serão tempéricados com sal e pimenta para dar o toque final. Em seguida, vamos espalhar o molho de tomate sobre os filés, seguido de queijo parmesão ralado e manteiga derretida. O resultado é um prato saboroso e fácil de fazer, perfeito para uma refeição rápida e deliciosa.

1
Aqueça o forno
2
Coloque os filés de peixe numa fôrma refratária ligeiramente untada
3
Tempere a gosto com sal e pimenta
4
Espalhe o molho de tomate sobre os filés e salpique com o queijo
5
Respingue com manteiga derretida
6
Asse em forno a temperatura moderada durante uns 20 minutos ou até que o peixe esteja pronto
7
Dá 4 porções.

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Pratos Principais

Casquinha de vieira

Um prato elegante de vieiras assadas em conchas, com cremosidade e toques de vinho e parmesão.

Peixes e Frutos do Mar

Cação à moda chinesa com escarola

Peixe frito com vegetais e um toque oriental, perfeito para uma refeição leve e saborosa.

Frangos

Folhado do mar

Massa folhada recheada com camarões em molho cremoso, perfeita para impressionar em qualquer ocasião.

Peixes e Frutos do Mar

Posta de peixe com molho de vinho

Peixe com molho de vinho branco e tempero de ervas.

Pratos Principais

Arroz com frutos do mar

Prato típico de arroz com camarões, lulas e mexilhões, ideal para um saboroso almoço à beira-mar.

Pratos Principais

Pargo ao forno

Peixe assado com temperos, acompanhado de cebolas fritas, ideal para servir em ocasiões especiais.