4 xícaras (chá) de arroz pronto
2 ovos
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
1 cebola picada
500 g de carne moída
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de repolho cozido picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Queijo ralado para polvilhar
4 xícaras (chá) de arroz pronto
2 ovos
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
1 cebola picada
500 g de carne moída
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de repolho cozido picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Queijo ralado para polvilhar
Misture o arroz com os dois ovos batidos e a farinha até dar liga
Forre o fundo e as laterais de um refratário untado, pressionando a massa de arroz
Leve ao forno médio por 20 minutos e reserve
Aqueça a margarina e refogue a cebola até ficar macia
Junte a carne moída e refogue por
três minutos
Tempere com o sal e a pimenta
Adicione o molho de tomate e o repolho e cozinhe até ficar cremoso
Despeje o refogado na massa
de arroz e polvilhe com o queijo ralado
Devolva ao forno para gratinar
e sirva em seguida com salada verde.
